Met een gastroscopie kan een arts de binnenzijde van de slokdarm, de maag en het begin van de twaalfvingerige darm in detail bekijken door middel van een soepele buis (gastroscoop).
Tijdens dit onderzoek worden de slokdarm, maag en het begin van de dunne darm op mogelijke afwijkingen gecontroleerd. Eventueel worden kleine stukjes weefsel weggenomen voor microscopisch onderzoek (biopsie).